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15 jours de macération
100% Gamay
50% presse directe
Auteur: Mathieu Rigouste
aux notes du fenouil et de la pomme mûre
Un été chez Jida blanc de noir 15 jours de macérationdition Le Cherche Midi La destine d'une jeune fille dans une famille kabyle o rgnent le culte du fils et une faon bien particulire de garder les secrets. Enfant, Esther passe ses vacances chez sa grand mre Jida, regard intimidant et canines en or, dont le pavillon modeste, une fois la porte ferme, transporte en Kabylie. Les chants, les odeurs, la cuisine, les danses, les traditions Tout rappelle le pays d'o la famille a migr, aprs la guerre d'Algrie,
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